নারায়ণগঞ্জ নগরীর গলাচিপা অবস্থিত সুগন্ধা বেকারির কারখানা ও সুগন্ধা প্লাস এর রান্না ঘর পরিদর্শন করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ নারায়ণগঞ্জ জেলা।

নিয়মিত মনিটরিং এর অংশ হিসেবে বৃহস্পতিবার (৬ এপ্রিল) বেলা ১২টার দিকে ওই দুই স্থান পরিদর্শন করেন সংগঠনটির কর্মকর্তারা।

পরিদর্শন টিমের নেতৃত্বে ছিলেন নারায়ণগঞ্জ জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কর্মকর্তা সুরাইয়া সাঈদুর নাহার। এসময় মুনজার বাংলাদেশ এর টেরিটরি অফিসার তানভীন আহসান অপিসহ অন্যান্য নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অন্যান্য কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

পরিদর্শনে সুগন্ধা বেকারি কারখানা শ্রমিকদের পরিস্কার ভাবে খাবার তৈরি এবং খাবার উৎপাদনের স্থান পরিস্কার রাখার নির্দেশ দেয়া হয়। পাশাপাশি কারখানার যাবতিয় কর্মকান্ড পরিদর্শন করেন কর্মকর্তারা। যেখানে ছোট-খাটো বেশ কিছু ত্রুটি নজরে পড়ে।

পরিদর্শন সম্পর্কে নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সুরাইয়া সাঈদুর নাহার বলেন, ‘কারখানার বেশির ভাগ জানালায় নেট না থাকার কারনে, ওনারা যেখানে সেমাই গুলা তৈরি করছে সেখানে মশা-মাছি ঢুকছে। কর্মচারিদের বেশির ভাগই গ্লাবস ছাড়া কাজ করছিলো। আমরা তাদের এইসকল বিষয় নির্দেশনা দিয়েছি।’

তিনি আরও বলেন, ‘তাদের খাবারের প্যাকেটে উৎপাদন তারিখেও কিছুটা অস্বাভাবিকতা ছিলো। তাদের সেই বিষয়ে বলেছি। পাশাপাশি তাদের ব্যাচ নাম্বার দিয়ে তাদের প্রডাক্ট যাতে বাজারজাত করে, সে জন্যও বলা হয়েছে। যেটা তাদের ছিলো না। আশা করি তারা নির্দেশনা মোতাবেক পরিবর্তন গুলো আনবে’